vitamines - Biocuisines & ses Nutriments

FIN DE L'HIVER ?

CHOU R OUGE AUX F IGUES & CANNELLE POLENTA À L'ESTRAGON – CONFIT D'OIGNON R OUGE CRUDITÉS AU V INAIGRE & M IEL Chou zieuter la recette ici ! Polenta par là ! Oignons découper en rondelles 2 ou 3 oignons dans une casserole verser 4 cs de sucre de canne...

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Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Crudité, Vitamines, Polenta, Oignons, Chou rouge

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7 février 2014

ESPRIT SANTÉ

Avocat – Banane – Kiwi – Amandes – Pousses de Tournesol Mixer 1, 2, & 3... c'est prêt ! Le tout est dans le titre... assembler le tout mixer et décorer Déguster aussitôt... les nutriments n'attendent pas NB : AGE Acides Gras Essentiels – Vitamines & Minéraux...

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Tags: Santé, Avocat, Nutriments, Cuisine Préventive, Vitamines, Banane, Acides gras essentiels, Amande, Cuisine santé, Antioxydants, Graines germées, Kiwi, Minéraux

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20 décembre 2013

LES ANTIOXYDANTS – L'ANTIDOTE CONTRE LE STRESS OXYDANT

K aki & Bâtons de Ski... oups ! de Céleri à la Purée Cacahuète & raisins Le tout est dans le titre et à l’état cru! Le Stress Oxydant est une agression de nos protéines, nos lipides, nos glucides et même notre ADN par les radicaux libres. C'est une oxydation...

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Tags: Santé, Nutriments, Crudité, Cuisine Préventive, Vitamines, nutrithérapie, Céleri, Raisins, Antioxydants, Kaki, Cacahuète, système immunitaire

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16 décembre 2013

PUR VÉGÉTAL... POUR LES CONNAISSEURS !

MINI LASAGNE AU CUIR DE M ANGUE Avocat – Tomate – Yogourt à l'Ail Cuir de Mangue Zieuter la recette ici ! 2 personnes – préparation 20min – tout cru Tomate 1 grosse tomate – 1/3 oignon rouge – persil frais – 2 cs huile olive + de colza – jus de citron...

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Tags: Avocat, Nutriments, Tomate, Crudité, Oignon, Vitamines, yogourt soja, Ail, Olive, Ciboulette, Cuisine santé, Mangue, Cuire de fruits

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20 novembre 2013

NUTRIMENTS BIODISPONIBLES

B RO W NIS - tout cru Excellent Pour Le Sport – Riche En Énergie Pour d'autres recettes aussi sympa que celle ci zieuter le site en anglais: The global girl 8 pièces environ 200g d'amandes entières - 100g de raisins – 100g de dattes – 50g de canneberges...

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Tags: Nutriments, Crudité, Vitamines, Protéines, Raisins, Dattes, Amande, Caroube, Coco, Glucides, Lipides

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8 novembre 2013

PÂTISSERIES CRUES

C AJOU AUX COMPOTES DE FI G UE & GINGEM B RE - A BRICOT & CIT R ON 8-10 pièces FOND : préparation 15min 300g noix de cajou – 100g noix de coco râpé – 1 cc sucre de canne complet – 1/2 zeste de citron – pince de sel gris - 2 ou 3 cs d'eau broyez grossièrement...

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Tags: Gingembre, Citron, Vitamines, Abricot, Figues, Noix coco, Cuisine santé, Noix cajou

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4 novembre 2013

UN PETIT 4 HEURES VITAMINÉ?

M ANGUE & O RANGE 2 personnes – préparation 7min – tout cru 1 grosse mangue – 1 petite orange – 1 banane – graines au choix : courge, tournesol, pignons, etc – 1 cc huile de lin W3 éplucher la mangue et la découper garder 2 tranches pour le décor verser...

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Tags: Vitamines, Pignons, Acides gras essentiels, Antioxydants, Orange, Mangue, huile de lin

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31 octobre 2013

PROTÉINES – VITAMINES & ANTIOXYDANTS

POTÉE DE HA R ICOTS BLANCS P OTIRON & AUTRES LÉGUMES 4 personnes – préparation 30min – trempage 48h – cuisson four vapeur 30min 300g haricots blancs – 300g potiron – 3 poignées de fèves – 1 poivron vert – 1 oignon – 2 gousse d'ail – herbes séchées – cumin...

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Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, Crudité, Oignon, Vitamines, Acides gras essentiels, Fenouil, Olive, Haricots blancs, Potiron, Antioxydants, Fèves

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30 septembre 2013

VERRINES 3 EN 1

Tonifier nos cellules et combattre les RL = radicaux libres 2 verrines – préparation 20min – tout cru Épinards-Poire laver 2 poignées d’épinards et découper avec la peau une poire juteuse verser dans le verre mixeur et ajouter 1 cc de gingembre haché...

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Tags: Nutriments, Epinards, Tomate, maladies, Crudité, Tamari, Cuisine Préventive, diabète, Vitamines, anticancer, Pomme, Acides gras essentiels, Tomates séchées, Persil, Cuisine santé, Antioxydants, Poivron, Poire, Graines germées

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19 septembre 2013

LES LENTILLES & LE SPORT

LENTILLES NOIRES & P OTI M ARRON VERT... OU D'ÉTÉ Avant, (Pendant*) ou Après l'Effort Z ieuter la recette des lentilles corail ici pour le potimarron et les autres légumes, cuire à la vapeur 3-4min en fonction de l’épaisseur des morceaux coupés – perso,...

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Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Nutriments, Cuisine Préventive, Lentilles, Vitamines, Potimarron, Acides gras essentiels, Curry, Cuisine santé, Antioxydants, Cumin, Minéraux

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