Biocuisines & ses Nutriments

RAISE YOUR MIND

P ORTES O UVERTES Aux Journées Maussades Personne n'est à l'abri des journées moroses, sombres, renfrognes, massacrantes... y compris celles qui sont chroniques et d’état pathologique. En fait, les journées n'y sont pour rien, chacun fait SA Journée !...

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Tags: Santé, maladies, Musique, Santé Durable, vieillissement, Vie, dépression, maussade

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29 septembre 2016

GOURMANDISE SALÉE

L ENTILLES – L ÉGUMES à la c rème d' a mande 2 personnes – préparation 15min – cuisson 8min 200g de lentilles vertes 1 càc de thym & romarin eau Cuire les lentilles avec le thym couvertes d'eau – 8min environ, penser à les laisser un peu fermes. À la...

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Tags: Acide-base, Lentilles, Vitamines, Protéines, Légumes, Acides gras essentiels, Cuisine santé, Antioxydants, crème d'amande

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28 septembre 2016

SANS GLUTEN

B LINIS DE P OIS CHICHES 1 dizaine – préparation 5min – cuisson 2min environ par pièce à moyenne température * plaques à mini-crêpes ou poêle 250g de farine de pois chiches 150g de yogourt de soja 1 càc de levain s/gluten 2dl de l'eau tiède (voir plus...

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Tags: Pois chiches, Cuisine Préventive, Galettes, yogourt soja, Cuisson basse température, Cuisine santé

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23 septembre 2016

PLAISIRS D'AUTOMNE

THE W ORLD IS S TONE Le Monde est Caillou S IX C ARRO - P LAISIRS D' A UTOMNE Massif MT-Blanc – Valais / CH B ouger, M anger, S anté ! À vous !! Pas besoin de faire dans le compliqué, de la marche rapide pendant 30min à 1h c'est déjà bien. Courage ! Nos...

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Tags: Escalade, Sport, Vitamine D, Vivifiant, Énergisant, Six Carro, Énergie vital

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22 septembre 2016

Planter Des Courges À La Mode De Chez Nous :D

B UTTERNUT AU CITRON V ERT Chou kale & Skitakes 2 personnes – préparation 15min – cuisson 8min 400g de courge butternut épépinée et épluchée 1 brandie de romarin et une autre de thym 1 oignon moyen 1 grosse gousse d'ail 1 l. de bouillon de légumes Verser...

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Tags: Citron vert, Shiitake, Butternut, Acides gras essentiels, Antioxydants, Kale

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14 septembre 2016

AU NOM DU PROFIT TOUT EST PERMIS

S UPER A LIMENTS Le sont-ils vraiment ? Oui ! Besoin d'acheter tous ces aliments aux dires vertueux ? Non ! Ne pas perdre de vue que derrière il y a un pouvoir marketing très important et une niche pour ceux qui se laissent faire. Ajoutant à cela le pouvoir...

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Tags: Nutriments, Légumineuses, Fruits, Vitamines, nutrithérapie, Légumes, Acides gras essentiels, Santé Durable, Antioxydants, Minéraux, Smartfood, Super aliments

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13 septembre 2016

RHAPSODIE

A ZUKIS & P ANAIS au c urry & g ingembre 2 personnes – préparation 15min – tremper 12h – cuisson 15min 150g de haricots azukis secs 1 panais 1/2 poivron rouge et jaune 1 oignon 1 gousse d'ail 1 càc curry cumin & curcuma 2dl de crème d'amande sel gris...

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Tags: Acide-base, Nutriments, Cuisine Préventive, Azukis, Gingembre, Panais, Acides gras essentiels, Curry, Cuisine santé, Poivron, Oméga 3, crème d'amande, livèche