750 grammes
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Biocuisines & ses Nutriments
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omega 6 3
27 octobre 2016

ÇA COMPTE POUR LES BRUNES

ÇA COMPTE POUR LES BRUNES
É LIXIR DE P RUNES 1 potion de 250g – préparation 5min – tout cru 400g de prunes bien mures * 1 càs de cacao cru (non torréfié) 1 càc de cannelle en poudre 1 càc de gingembre frais haché 1/2 de càc vanille en poudre 1 pince de piment en poudre 1 càc de...
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14 mars 2015

PETIT-DÉJEUNER

PETIT-DÉJEUNER
CRÈME B UDWIG & BUDWIG Cie Une fois de plus il faut faire preuve d'imagination et de sagesse. La base de la crème Budwig est un mélange de fruits frais et de flocons de céréales avec d'huile. Ce dernier permet de mieux assimiler la vitamine C et les antioxydants....
6 février 2014

SOYEZ RESPONSABLE, FAITES LES BONS CHOIX :

SOYEZ RESPONSABLE, FAITES LES BONS CHOIX :
S AUMON G RAVLAX – r evisité Il existe plusieurs versions, voici la mienne : 4 personnes – préparation juste du saumon 2min – marinade 24h – tout cru 400g de filet – 2 cs gros sel de mer gris (non raffiné – plus de minéraux) – 2 cs de sucre canne complet...
18 décembre 2013

L'ESSENTIEL EST INVISIBLE POUR LES YEUX

L'ESSENTIEL EST INVISIBLE POUR LES YEUX
P OIVRONS VAPEUR & OI G NONS SPAGHETTIS DE R IZ NOIR - S/Gluten & S/lactose le tout est dans le titre ajouter de la purée de basilic, des huiles W3 , des épices, des herbes fraîches et le tour est joué !! NB: Que contient'il? Glucides, protides, lipides,...
6 décembre 2013

TOUT EN DOUCEUR

TOUT EN DOUCEUR
PURÉE DE P ATATE D OUCE PA N AIS & PETITS POIS SUR LIT D’ É PINARDS CRUS 4 personnes – cuisson four vapeur 7min Purée 4 grosses patates douces – 1 zeste et jus de citron – 3 cs huile noix ou chanvre w3 – 1 pince de sel marin non raffiné éplucher et couper...
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3 décembre 2013

PETIT DÉJEUNER

PETIT DÉJEUNER
CRÈME B UDWIG & K AKI Version Hivernale- PAUVRE EN GLUTEN & S/LACTOSE 2 personnes – préparation 10min – tout cru 1 pomme – 1 banane – 1/2 jus citron – 1 cc gingembre frais – 2 figues séchées trempées – 1 poignées d'amandes entières – 4 cs de flocons d'avoines...
4 juillet 2013

SIMPLE & RAPIDE

SIMPLE & RAPIDE
T OMATES C OURGETTES & FETA Le tout est dans le titre assaisonner la fêta à l'ail et persil ou coriandre laisser étouffer le tout à feu très doux 2 à 4min servir aussitôt, arroser d'huile d'olive & colza et dégustez!
7 juin 2013

AVOCAT & PAMPLEMOUSSE

AVOCAT & PAMPLEMOUSSE
salade d'avocat & pamplemousse 4 personnes – préparation 10min 2 avocats (oméga 9) – 1 pamplemousse – 1 poivron jaune – herbes fraiches – graines de fenouil - zeste de pamplemousse – 1 jus de citron – 3 cs huile de chanvre (oméga 3) découper les fruits...
17 avril 2013

PATATE DOUCE... JOLIE JOLIE

PATATE DOUCE... JOLIE JOLIE
P ATATE D OUCE EN SALADE DE F RUITS Jolie jolie... qui plaise à ma mère, qui plaise à mon père... 4 personnes – préparation 20min – cuisson four vapeur 4min 2 patates douces – 1 banane – 1 avocat – 1 kiwi – 1 poivron rouge – 1 oignon rouge – persil &...
5 juin 2012

TRIATHLON DE RHUBARBE-FRAISES-VANILLE

TRIATHLON DE RHUBARBE-FRAISES-VANILLE
Les fraises helvétiques sont là!!! Et la rhubarbe aussi... T RIFLEHORN (65mm – par la voie normal – cotation F) 4 personnes – préparation 15min. - cuisson 3min. (feu doux) Compote de Fraise & Rhubarbe: 250gr de fraises – 3 tiges de rhubarbe – 3 cc sucre...
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  • PAULA OTERO: Consultante en Nutrithérapie Formée au CERDEN à Bruxelles / Animatrice d'Ateliers Cuisine en Correction Alimentaire à Genève / Selon l'ancien et naturaliste Hippocrate: 450 av JC – "Que l'aliment soit ton premier médicament!"
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