750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité

Biocuisines & ses Nutriments

Archives
8 janvier 2013

BETTERAVE & AVOCAT

BETTERAVE & AVOCAT
S OUPE DE BE T TERAVE & LÉGUMES & CRÈME D' A VOCAT 4 personnes – préparation 20min – mi-cuisson 5min 1 betterave – 1 cèleri rave – 1 courgette – 1 navet violet – 1 poireau – 1 oignon – 1 gousse d'ail – 1 cc thym – 3 cs huile colza – 1½ l d'eau Bien laver...
Publicité
8 janvier 2013

LE POTAGER DANS MON ASSIETTE

LE POTAGER DANS MON ASSIETTE
1001 MANIÈRES DE MANGER DES LÉGUMES Betternut – Poireau – Endive – Courgette – Shiitake – Spaghetti de Radis Blanc & Tofu au Miso le tout est dans le titre cuire les légumes à la vapeur 1 à 5 minutes tremper le tofu dans le miso pendant 1h Sauce : 4dl...
27 décembre 2012

CHAMOIS & TETRAS

CHAMOIS & TETRAS
M ON SOLEIL d' H IVER CROUTE CASSANTE GIBIER À POILS - COQ AU VENT … AUX LÉGUMES VAPEUR Histoire pour petits & Grands enfants Petite Pimprenelle & son Renard MENU DU 24.12.2012 Pendant que la foule s'agite dans les magasins et les porte-monnaie s'allègent......
21 décembre 2012

LES FIBRES ALIMENTAIRES

LES FIBRES ALIMENTAIRES
POTÉE DE P OIS C HICHES & LÉ G UMES AU C ITRON LA CTO -F ERME N T É 4 personnes – préparation 20min – cuisson four vapeur 10min – trempage 24h + pré-germination 24h 200g de pois chiches (crus) - ½ chou fleur – 1 petit céleri rave – ½ potiron – 1 citron...
20 décembre 2012

EPEAUTRE-POIREAU-TOFU

EPEAUTRE-POIREAU-TOFU
SOUPE P ETITE É PEAUTRE AU P OIREAU & SAUCISSE AU T OFU 4 personnes – préparation 10min – cuisson 10min 1½ eau – 200g flocons de petite épeautre – 1 poireau – 2 saucisses de tofu – 1 oignon hache – 1 gousse d'ail hache – 2 cs mélange d'herbes séchées...
Publicité
20 décembre 2012

BROCOLIS & POISSON

BROCOLIS & POISSON
POI S SON AU GIN G EMBRE FLAN AUX B ROCOLIS- A MANDES & C URRY EN VELOUTE DE C ÉLERI Velouté 4 personnes – préparation 10min – cuisson four vapeur 10min 1 céleri moyen – eau – 2 cs huile colza Découper le céleri grossièrement Cuire a la vapeur Mixer et...
14 décembre 2012

STRESS OXYDANT – Pour les nuls!

STRESS OXYDANT – Pour les nuls!
SOUPE M ANGUE & C AROTTES AU C URCUMA Un Bol de Jeunesse? Les puissants antioxydants! 4 personnes – préparation 10min 1 grosse mangue bien mure – 12 carottes – 2 cs huile de lin (ou un autre acide gras essentiel de 1ers pression à froid) – 1 cs curcuma...
13 décembre 2012

LA PHARMACIE NATURELLE AU QUOTIDIEN

LA PHARMACIE NATURELLE AU QUOTIDIEN
P OIRE A U , COUR G ET TE , C OUR GE , P OIVRO N , FE NOUI L , E T C aux shiitakes Des légumes qui vous veulent encore... et toujours du bien Légèrement cuits à la vapeur (ou crus) – en fonction de la consistance du légume et de la taille coupée des morceaux...
11 décembre 2012

VIVE L'HIVER!

VIVE L'HIVER!
M ON SOLEIL d' H IVER LA SAISON HIVER NALE EST OUVERTE ! Il y a ceux qui attendent l'ouverture de la saison de la chasse, ceux qui attendent impatiemment la saison des champignons... ou des cerises... ou encore la saison des amours! Et puis il y a les...
7 décembre 2012

SALADE D'HIVER

SALADE D'HIVER
SALADE D' A VOCAT & O R ANGE Salade d'Hiver Vous avez juste à ajouter des feuilles vertes ou d'autres crudités selon vos souhaits. Une sauce a base de jus d'agrumes serait la plus judicieuse ou un simple filet de huile de noix riche en oméga 3 . Inutile...
Publicité
Biocuisines & ses Nutriments
  • PAULA OTERO: Consultante en Nutrithérapie Formée au CERDEN à Bruxelles / Animatrice d'Ateliers Cuisine en Correction Alimentaire à Genève / Selon l'ancien et naturaliste Hippocrate: 450 av JC – "Que l'aliment soit ton premier médicament!"
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Biocuisines & ses Nutriments
Newsletter
Publicité