MIXE DE B ERCE & H ERBES F O LLES 2 personnes – préparation 7min – tout cru 2 pousses de berce – 2 feuilles d'égopode – feuilles de serpolet – 1/4 d'oignon rouge – 1/2 concombre – 1/2 jus & zeste de citron – 1 cs tamari – poivres – 1 cs huile olive W9...

POUSSES DE B ERCE VAPEUR C'est la saison fin juin/mi-juillet ! UN PEU D'HISTOIRE ET DES VERTUS, c'est par ici ! On peut la manger crue comme cuite et plutôt peu cuite et à basse température, mais dès qu'il y a chaleur thermique, il y a destruction des...