betterave - Biocuisines & ses Nutriments

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betterave

30 janvier 2014

DES PARFUMS & DES COULEURS

DES PARFUMS & DES COULEURS

JAMBALAYA V ÉGÉTARIEN AU S ARRASIN PURÉE DE C AROTTE, SUR LIT DE R AVES C RUES Jambalaya 4 personnes – préparation 30min – cuisson four vapeur 30min 200g sarrasin – 1 bâton de cannelle – 1 étoile de badiane – 4 cs huile olive + colza rincer et verser...

Posté par pimprenellehutte à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Betterave, Sarrasin, Carottes, Azukis, Patate douce, Acides gras essentiels, Anis, Santé Durable, Antioxydants, Navet jaune

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7 janvier 2014

PROMENONS-NOUS DANS LES BOIS...

PROMENONS-NOUS DANS LES BOIS...

Joli Menu Original à Savourer Avant les Fêtes, Pendant ou Après les Fêtes !! CARPACCIO DE B ETTERAVE CRUE AU P OURPIER 4 personnes – préparation 10min – tout cru 2 petites betteraves crues – 1 concombre – 2 grosses poignées de pourpier – 2 càs noix concassées...

Posté par pimprenellehutte à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Betterave, Crudité, Oignon, Citron, Concombre, Sauvages Comestibles, Marrons, Cynorrhodon, Vanille, Cuisson basse température, Lichen, Pourpier

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23 octobre 2013

LENTILLES - Le Repas du Pauvre

LENTILLES - Le Repas du Pauvre

L ENTILLES N OIRES & PETITS P OIS V ERTS Sauce Poivron à la Menthe 4 personnes – préparation 20min – cuisson four vapeur 20min 1 courgette – 200g lentilles noirs – 250g petits pois verts – 1 oignon – 1 cc thym – 1 cc grains de moutarde noire – 2 cs huile...

Posté par pimprenellehutte à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisson vapeur, Betterave, Crudité, Oignon, Cuisine Préventive, Lentilles, Menthe, Acides gras essentiels, Cuisine santé, Petit pois, Antioxydants, Poivron

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5 août 2013

BETTERAVE-CAROTTE-COURGETTE

BETTERAVE-CAROTTE-COURGETTE

MILLE F EUILLE DE L ÉGUMES 4 personnes – préparation 20min – cuisson four vapeur 12mim 1 grosse betterave crue – 3 carottes larges – 2 courgettes – 2,5dl crème amande ou soja – 1 gousse d'ail – 1 cc thym – sel marin aux herbes préparer la sauce à la crème...

Posté par pimprenellehutte à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisson vapeur, Betterave, Courgettes, Carottes, Cuisine Préventive, Cuisson basse température, Cuisine santé

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1 mai 2013

BETTERAVE-ASPERGES-HERBES FOLLES

BETTERAVE-ASPERGES-HERBES FOLLES

SALADE DE B ETTERAVE CRUE AUX A SPERGES & H ERBES S AUVAGES préparer les asperges et les cuire à la vapeur 4-5min découper la betterave à la mandoline avec la peau, si bio ajouter du pissenlit, ail de l'ours, l'alliaire ou ce dont vous trouvez assaisonner...

Posté par pimprenellehutte à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Betterave, Crudité, Oignon, Sauvages Comestibles, Antioxydants, Coriandre, Asperges

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5 février 2013

SOUPE d'HIVER

VELOUTÉ DE L ÉGUMES D'HIVER & CRÈME DE B ETTERAVE CRUE 4 personnes – préparation 20min – cuisson a l'eau 10min 4-5 légumes de saison (céleri rave, navet, courgette, fenouil, etc) – 1 oignon – 2 gousse d'ail – 1 cs herbes séchées – 4 cs huile colza et...

Posté par pimprenellehutte à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Betterave, Oignon, Légumes, Ail

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8 janvier 2013

BETTERAVE & AVOCAT

BETTERAVE & AVOCAT

S OUPE DE BE T TERAVE & LÉGUMES & CRÈME D' A VOCAT 4 personnes – préparation 20min – mi-cuisson 5min 1 betterave – 1 cèleri rave – 1 courgette – 1 navet violet – 1 poireau – 1 oignon – 1 gousse d'ail – 1 cc thym – 3 cs huile colza – 1½ l d'eau Bien laver...

Posté par pimprenellehutte à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Betterave, Avocat, Cuisine Préventive

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26 juin 2012

FLAN CAROTTES - HARICOTS À L'AVOCAT & OLIVES

FLAN CAROTTES - HARICOTS À L'AVOCAT & OLIVES

FLAN AUX C AROTTES & B ETTERAVES SALADE D'HARICOTS ROUGES À L' A VOCAT & OLIVES Flan aux Carottes 4 personnes – préparation 15min. – cuisson vapeur 7min. + 10min. 5 carottes – 1 betterave crue – 2dl crème d'amande – 2 œufs – 50g de noisettes moulus –...

Posté par pimprenellehutte à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Betterave, Avocat, Carottes, Haricots rouges

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24 avril 2012

SOUPE DE BETTERAVE - BISCUITS NOIX & ROQUEFORT

SOUPE DE BETTERAVE - BISCUITS NOIX & ROQUEFORT

SOUPE DE B ETTERAVE CRUE 4 personnes – préparation 15min 2 grosses betteraves crues – 1 oignon – 1 gousse d'ail – clou de girofle en poudre – 3 cs tamari – 4 cs huile de noix – ciboulette – poivres – 1l d'eau Laver et découper à la mandoline les betteraves,...

Posté par pimprenellehutte à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Betterave, Crudité, Noix, Vitamines, Marrons, Seigle, Cuisson basse température

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12 janvier 2012

SAUCE BETTERAVE

SAUCE BETTERAVE

SAUCE B ETTERAVE CRUE... PUR VÉGÉTAL 4 personnes – préparation 7min 1 petite betterave rouge crue – 100gr de tofu soyeux – 100gr de yogourt soja nature – 1 cc de gingembre frais – 1 cc de miso ou de tamari Laver et pas besoin d'éplucher la betterave –...

Posté par pimprenellehutte à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, Betterave, Crudité, Gingembre

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